คราวนี้ เตาแก๊สเซกิ จะมาแนะนำการปรุงอาหารสไตล์เกาหลีแบบง่ายๆ ด้วยเครื่องปรุงไม่กี่ชนิด ราคาไม่แพงและหาได้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปค่ะ ส่วนประกอบสำหรับ 2 ที่ เนื้อหมู ช่วงสันคอให้มีติดมัน ประมาณ 300 กรัม (จะใช้เนื้อไก่ หรือเนื้อวัวก็ได้ตามชอบ) ซอสพริกเกาหลี (โคชูจัง)...

วันนี้เตาแก๊สเซกิ อยากจะแนะนำการทำเส้นเซี่ยงไฮ้คั่วไก่ อาหารจานเดียวที่สามารถทำได้ง่ายๆด้วยเตาแก๊สเซกิค่ะ ส่วนประกอบสำหรับ 2 ที่ เนื้อไก่เลาะกระดูกแล้ว ช่วงอกหรือเนื้อสะโพก ประมาณ 200 กรัม แยกส่่วนหนังไว้ต่างหาก เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ชนิดอบแห้ง ประมาณ 100 กรัม...